「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。The Blackwell Companion to Postmodern…。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。まる。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。Josef Koudelka CHAOS ヨゼフ•クーデルカ ケイオス 写真集。★読後は大切に保管していました。数学 トムによるカタストロフィーの本。 今も大変に綺麗な本です。FAN HO 写真集 ファン・ホ PHOTOGRAPHY, MY PASSION。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。【洋書・専門書】Bioinformatics 第1版。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。THE ART OF THE FILLMORE (洋書)ハードカバー。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。洋書 The definitive workon Schiele's cosmos。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。洋書 The Handbook of Constructive Therapies。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。Junie B. Jones 28巻セット。